烤吳郭魚便當。
明天是上班日呢，那麼就來說說便當好了。
上禮拜在網路上買了來自台南的生態養殖吳郭魚，很新鮮、沒有土味腥味。所以簡單往魚肚塞幾粒蒜頭、一些柚子果肉用來解膩，魚身抹上鹽巴和橄欖油，用鋁箔紙仔細包覆，送到預熱好的烤箱，180度烘烤20至30分鐘。一邊烤吳郭魚，另一邊焗烤豆薯和金針菇。準備好白飯，切兩段魚、鋪上焗烤，再撥幾顆外頭買的糖炒栗子，秋天氣息的便當就完成了。
開始為自己和伴侶準備便當之後，就會在本子上寫預定的菜色，慢慢有個疑問，台灣便當店賣的口味都有些單調，排骨、雞腿、魚排、控肉週一到週五重複輪替著，不知道為什麼呢。伴侶說，因為便當是勞動者的伙食，需要高度體力所以便當很多肉類、熱量也偏高。但我想，也有許多上班族、學生會買便當來吃，這又如何解釋呢？覺得是個很有趣的問題，不知道大家有沒有什麼觀察呢～
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